Chinois crème pâtissière et pépites

Bonjour,

Une de mes recettes favorites, le chinois aux pépites de chocolat.

Recette prise ici, sur l'espace recette : http://www.espace-recettes.fr/recettes/chinois/29252

J'ai simplement pris l'habitude de diviser la quantité de la pâte tout en conservant la quantité de crème pâtissière; parce que nous sommes gourmands :)

Et, si j'ai du petit lait (de mes fabrications de fromage et/ou fromage blanc) je l'utilise à la place -ou en complément- du lait de la recette de la pâte.

Céline!

Si vous réalisez une de mes publications n'hésitez pas à m'envoyer une petite photo, je vous mettrai à l'honneur :)